Terre di Trincea.
Otto vini nati su dieci ettari di vigneto, tra le testimonianze silenziose della Grande Guerra. Ogni bottiglia è un sorso di memoria e di terra.
Dove le viti affondano le radici nella storia.
Tra queste trincee, la vite cresce accanto alla memoria. Ogni vendemmia diventa un gesto di cura, ogni vino un racconto del territorio: il suolo carsico, il clima di confine e il lavoro dell'uomo si incontrano in bottiglie dal carattere autenticamente friulano.
tra le trincee
I nostri otto vini
Sauvignon
Espressivo e intenso, con note di salvia e peperone. Freschezza tagliente.
Chardonnay
Elegante e cristallino, equilibrio tra acidità e morbidezza. Un classico friulano.
Pinot Bianco
Fresco e floreale, con sentori di mela bianca e una mineralità di confine.
Ribolla Gialla
L'autoctono del Friuli per eccellenza. Fresco, sapido, con un'identità inconfondibile.
Malvasia
Aromatica e avvolgente, con un finale lungo che evoca le erbe del Carso.
Franconia
Vitigno raro e prezioso. Rosso speziato dal carattere deciso e dal sorso pieno.
Pinot Nero
Raffinato e complesso, con sentori di frutti rossi maturi e struttura vellutata.
Refosco
Il rosso identitario del Friuli. Robusto, tannico, dal finale lungo e memorabile.
Il nostro metodo
Vigna
Dieci ettari coltivati tra le trincee, con cura e rispetto della stagione.
Vendemmia
Raccolta al punto giusto di maturazione, per preservare aromi e freschezza.
Vinificazione
Trasformazione attenta che rispetta l'identità di ogni vitigno.
Calice
Un sorso di memoria, da gustare all'agriturismo o a casa vostra.
Un sorso di memoria.
Coltivare la vite tra le trincee significa custodire una storia e farla rivivere a ogni vendemmia. Il terreno carsico, il clima di confine e la mano dell'uomo danno vita a vini che parlano del Friuli più autentico.
A ogni vino, il suo momento.
I nostri vini nascono per accompagnare la cucina del territorio. Ecco qualche suggerimento per esaltarne il carattere.
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